为了进一步推进三亚市创建国家级创业型城市工作，推进海南国际旅游岛建设，提高三亚市旅游饭店业的整体接待服务水平，由三亚市创建国家级创业型城市工作领导小组主办，共青团三亚市委、三亚市旅游发展委员会承办，共青团三亚市旅游行业工作委员会、三亚市旅游协会协办的2010年三亚市旅游饭店青年服务技能大赛，于10月19日在三亚湘投银泰度假酒店隆重开幕。三亚市创建国家级创业城市工作领导小组办公室主任、三亚市人力资源开发局局长黎达明，三亚市旅游发展委员会主任杜丽银，共青团三亚市委副书记孙耿及各参赛单位总经理、裁判员、选手共150人参加。

　　本次大赛是在建设海南国际旅游岛的新形势下，在创建国家级创业型城市的背景下举办的，以“三星及以下星级饭店员工”为主要参赛对象，以“先培训后比赛”为主要原则，以“增强服务意识、扩充服务知识、提高服务技能”为主要目标，以“技术大练兵”的形式促进我市三星及以下星级饭店服务水平和管理水平。大赛自９月启动，历时一个月。共有来自三亚市23家三星及以下星级酒店的80名选手参加本次技能大赛。赛前召开了“三星及以下星级饭店总经理座谈会”，邀请来自三亚航空旅游职业学院的专业教师、高星级酒店部门经理、行业技术能手对参赛选手进行为期三天的《现代饭店服务礼仪》、《中餐宴会摆台标准讲解及示范》、《客房中式铺床标准讲解及示范》、《前台服务和问讯标准讲解及示范》强化培训，通过知识培训、现场模拟、互动交流等方式，使参赛选手对饭店服务意识、服务知识、服务技能及比赛标准有了更为深刻的认识。

　　经过初赛、复赛两轮角逐，中餐宴会摆台、客房中式铺床、前厅问询及服务项目各有6名选手进入决赛。

             （团三亚市委供稿）