为了帮助青少年们进一步了解食品安全知识，加强食品安全教育，提升他们的自我保护能力和食品识别能力，近日，在共青团三亚市委员会的指导下，共青团三亚市崖州区委员会在崖城小学开展了“‘卫’爱而行 ‘食’在安全”食品卫生安全教育活动。

破冰游戏——“食物消消乐”

活动中，“食物消消乐”游戏吸引青少年们热情地投入其中，黑板上逐渐勾勒出纵横交错的九宫格。他们依次将格子填满，完成连线。这不仅激发了青少年们的参与热情，还让他们在游戏中逐步培养自主选择健康食物的能力，提升了对垃圾食品和健康食品的辨别力。

讲解食品卫生安全知识

紧接着，社工通过系统讲解食品卫生安全知识，帮助青少年了解垃圾食品的种类，掌握食品安全的基础知识，并学会辨别健康食品与有机食品的认证标志。

知识问答环节

随后的知识问答环节更是高潮迭起，青少年们争先恐后地举手示意，迫不及待地想要说出自己的答案。在抢答互动中，青少年们进一步深化了对食品卫生安全知识的理解。

青少年观看食品安全科普视频

社工通过播放食品安全科普视频，来呈现垃圾食品的危害。青少年们聚精会神地观看，当视频播放到无证作坊制作辣条的过程时，现场响起了一片“啧啧”的嫌弃声。

探索食物营养之旅

最后，青少年们热情高涨地参与“探索食物营养之旅”互动实验。在社工的引导下，他们检测辣条的含油量以及可乐等碳酸饮料的色素成分，亲眼见证了油斑扩散的速度，深刻认识到垃圾食品的危害。

食品安全无小事

若想确保食品安全

务必牢记以下5条注意事项

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1. 注意个人卫生，养成勤洗手的好习惯。注意家中厨房卫生，做到生熟分开。

2. 尽量选择新鲜食品，不购买来源不明及色、香、味、形等感官性状异常的食品。

3. 关键是要把食物烧熟煮透，特别是水产品、肉类等更要做熟做透。为预防细菌大量滋生，食物烹调后在室温放置不宜超过2小时。

4. 提倡饭菜现做现吃，珍惜粮食，崇尚节约，抵制浪费。家中冰箱不是保险柜，剩饭菜要及时存放，再次食用前一定要重新彻底加热。

5. 外出参加聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺。不在街头巷尾无证小摊点购买“三无”食品。