当咖啡香遇上青春的热情，会碰撞出怎样的火花？一场咖香四溢的人才交流活动给出了答案——“咖啡人才荟”2024年青年人才交流活动暨咖啡爱好者冲煮交流赛重磅来袭！

本次活动由共青团陵水黎族自治县委员会主办，海南光和影咖啡餐饮管理有限公司承办，于11月30日在陵水县光和影咖啡合作社精彩上演。这是一场专属咖啡爱好者的交流盛会，无论你是刚刚踏入咖啡世界的零基础小白，还是已经略有经验的咖啡达人，只要你心怀对咖啡的热爱，都能在此找到属于自己的舞台。

活动现场，九位来自不同背景的咖啡爱好者齐聚一堂。他们中有的是初次接触冲煮器具的新手，眼神里带着好奇与探索的渴望；有的则是对咖啡风味有独特见解的老饕，举手投足间尽显专业与自信。

在光和影咖啡合作社主理人马祖梧咖啡师对手冲咖啡文化的介绍下，比赛拉开帷幕，选手们全神贯注地研磨咖啡豆，那细腻的粉末仿佛是他们梦想的拼图。注水环节，水流如丝般精准地落入滤杯，萃取出咖啡的精华，浓郁的香气瞬间弥漫整个空间。

在比赛中，大家不仅专注于展现自己的冲煮技艺，更注重相互之间的学习与分享。选手们围站在一起，探讨着咖啡豆的产地差异、烘焙程度对风味的影响，以及冲煮手法的微妙变化。每一次交流都像是打开了一扇新的咖啡知识大门，让在场的每一个人都收获满满。

此次“咖啡人才荟”活动，为陵水的青年咖啡爱好者们搭建了一个珍贵的交流学习平台。在这里，创新的思路得以萌生，创业的技能得到提升。下一步，团县委也将继续发挥引领作用，挖掘更多咖啡领域的青年人才，推动陵水咖啡文化不断发展，让咖啡香韵在这片土地上愈发悠长。